Автор: Сегодня на обед у нас супер вкусные корейские пельмени манду🥟
⠀
Можно их приготовить на пару, мне больше нравится жареный вариант 😋
⠀
Готовлю второй раз, первый раз готовили вместе с @taeyonne, только тогда мы использовали готовые крахмальные лепешки🥟😋 .
⠀
В начинку обычно ещё добавляют тофу, соусы рыбные и ещё несколько ингредиентов, у меня их не оказалось под рукой, поэтому приготовила упрощённый вариант 😋
⠀
⠀
Получилось 4 средних порции.
⠀
Ингредиенты:
Тесто:
Вода — 130 мл
Щепотка соли
Подсолнечное масло — 1 ст.л.
Мука — 200 г
Картофельный крахмал — 30 г
Начинка:
Фарш говяжий — 200 г (можно свиной)
Щепотка соли
Подсолнечное масло — 1 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Соевый соус — 1 ст.л.
Черный перец по вкус
⠀
Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🙌❤ .
