19.08.2022

Супер вкусные корейские пельмени Манду

Сегодня на обед у нас супер вкусные корейские пельмени манду🥟

Можно их приготовить на пару, мне больше нравится жареный вариант 😋

Готовлю второй раз, первый раз готовили вместе с @taeyonne, только тогда мы использовали готовые крахмальные лепешки🥟😋 .

В начинку обычно ещё добавляют тофу, соусы рыбные и ещё несколько ингредиентов, у меня их не оказалось под рукой, поэтому приготовила упрощённый вариант 😋


Получилось 4 средних порции.

Ингредиенты:
Тесто:
Вода — 130 мл
Щепотка соли
Подсолнечное масло — 1 ст.л.
Мука — 200 г
Картофельный крахмал — 30 г
Начинка:
Фарш говяжий — 200 г (можно свиной)
Щепотка соли
Подсолнечное масло — 1 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Соевый соус — 1 ст.л.
Черный перец по вкус



Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🙌❤ .